萃取概述 萃取: 当含有生化物质的溶液与互不相溶的第二相接触时, 生化物质倾向于在两相之间进行分配, 当条件选择得恰当时, 所需提取的生化物质就会有选择性地发生转移, 集中到一相中, 而原来溶液中所混有的其它杂质( 如中间代谢产物、 杂蛋白等) 分配在另 一相中, 这样就能达到某种程度的提纯和浓缩。 萃取在化工上是分离 液体混合物常用 的单元操作, 在发 酵和其它生 物工程生 产上的应用 也相当 广 泛, 萃取操作不仅可以提取和增浓产物, 使产物获得初步的纯化, 所以广 泛应用 在抗生 素、 有机酸、 维生 素、激素等发酵产物 的提取上。
萃取概述 萃取: 当含有生化物质的溶液与互不相溶的第二相接触时, 生化物质倾向于在两相之间进行分配, 当条件选择得恰当时, 所需提取的生化物质就会有选择性地发生转移, 集中到一相中, 而原来溶液中所混有的其它杂质( 如中间代谢产物、 杂蛋白等) 分配在另 一相中, 这样就能达到某种程度的提纯和浓缩。 萃取在化工上是分离 液体混合物常用 的单元操作, 在发 酵和其它生 物工程生 产上的应用 也相当 广 泛, 萃取操作不仅可以提取和增浓产物, 使产物获得初步的纯化, 所以广 泛应用 在抗生 素、 有机酸、 维生 素、激素等发酵产物 的提取上。