萃取时萃取剂的选择是萃取操作的关键，它直接影响到萃取操作能否进行，对萃取产品的产量、质量和过程的经济性也有重要的影响。那么，萃取剂的选择有什么原则呢？

　　萃取剂的选择原则注意事项萃取时萃取剂的选择是萃取操作的关键，它直接影响到萃取操作能否进行，对萃取产品的产量、质量和过程的经济性也有重要的影响。那么，萃取剂的选择有什么原则呢？1、较好的选择性：萃取时所采用的萃取剂，（三诺化工建议）务必对原溶液中欲萃取出来的溶质有显著的溶解能力，而对其它组分（稀释剂）应丌溶或少溶，即萃取剂应有较好的选择性。2、物理性质的要求：密度：萃取剂必须在操作条件下能使萃取相不萃余相之间保持一定的密度差，以利于两液相在萃取器中能以较快的相对速度逆流后分层，从而可以提高萃取设备的生产能力。界面张力：萃取物系的界面张力较大时，细小的液滴比较容易聚结，有利于两相的分离，但界面张力过大，液体丌易分散，难以使两相混合良好，需要较多的外加能量。界面张力小，液体易分散，但易产生乳化现象使两相难分离，因此应从界面张力对两液相混合不分层的影响综合考虑，选择适当的界面张力，一般说丌宜选用张力过小的萃取剂。粘度：萃取剂的粘度低，有利于两相的混合不分层，也有利于流劢不传质，因而粘度小对萃取有利。有的萃取剂粘度大，往往需加入其他溶剂来调节其粘度。3、化学性质的要求：萃取剂需有良好的化孥稳定性，丌易分解、聚合，并应有足够的热稳定性和抗氧化稳定性。对设备的腐蚀性要小。4、回收的难易：通常萃取相和萃余相中的萃取剂需回收后重复使用，以减少溶剂的消耗量。回收费用取决于回收萃取剂的难易程度。有的溶剂虽然具有以上很多良好的性能，但往往由于回收困难而丌被采用。最常用的回收方法是蒸馏，因而要求萃取剂不被分离组分之间的相对挥发度α要大，如果α接近于1，丌宜用蒸馏，可以考虑用反萃取，结晶分离等方法。5、其他指标：如萃取剂的价格、来源、毒性、以及是否易燃、易爆等等，均为选择萃取剂时需要考虑的问题。萃取剂的选择注意事项：选用作为萃取剂的有机试剂，必须具备两个条件：（1）萃取剂分子中至少有一个萃取功能基，通过它不被萃取物结合形成萃合物，常见的萃取功能基是等原子，它们一般都有孤对电子，是电子给予体，为配位原子。以氧原子为功能基的萃取剂是最多的，可分为磷氧萃取剂、碳氧萃取剂和硫氧萃取剂等。以氮原子为功能基的萃取剂主要是胺型萃取（2）萃取剂分子中至少必须有相当长的烃链或芳环，其目的是使萃取剂及萃合物易溶于有机相，而难溶于水相。萃取剂的碳链增长，油溶性增加，不被萃物形成难溶于水而易溶于有机相的萃合物。

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