精油的萃取来源主要是植物的叶子、花朵、种子、果实、根部、树皮、树枝、树脂、木材等，精油储存的部位决定了植物精油的萃取方式。其萃取方式有蒸馏法（分为蒸气蒸馏法、水蒸馏法、循环水蒸馏法、渗透蒸馏法、ATTER蒸馏法等）、冷压榨法、脂吸法、溶剂萃取法、CO2萃取法、水力萃取法、超声波萃取法、浸泡法等方式提炼。

　　1）蒸馏法：它是最常用的萃取方式，蒸馏技术和蒸馏方式决定了精油质量的好坏。

　　1.1）蒸气蒸馏法（Steam distillation）:适用于较耐高温的植物，通常1-48H左右。植物在水蒸气中浸泡，随着水蒸气向上挥发，使其油份蒸发出来，再经由管道收集并待水冷却后，会凝结成液体。且精油不溶于水，会集结在水上方，通过分离器可以获得精油和凝结水（即纯露，它含有植物微量元素）。如薰衣草、迷迭香、苦橙叶等精油；

　　1.2）水蒸馏法（Water distillation）：因为其温度常低于 100°C，通常适合花朵类植物，如橙花、玫瑰等精油 。将新鲜或已干燥处理的植物原料放到蒸馏器中，由下方加热送入蒸气，将植物的精油蒸发出来。再用分离器分离出精油和纯露；

　　1.3）循环水蒸馏法（Circulating water distillation）：通常是昂贵的花朵类植物，如黄玉兰、晚香玉、桂花等。分为3个阶段萃取，在意精油的品质。第1、2阶段长时间蒸馏出精油；第3阶段时，加入前2阶段蒸馏出的纯露再继续蒸馏3H左右；

　　1.4）渗透蒸馏法（Osmotic distillation）：多用于萃取植物的根茎、木质类植物，如檀香、大西洋雪松、广藿香等等。通过改变蒸气的行进方向，迫使蒸气从上往下压植物，促使细胞壁迸裂释放出精油。由于使用的蒸气少，流动速度慢，能完好的保留精油的成分，提取出的精油品质佳，但技术成本高，因此普及率不广；

　　1.5）ATTAR蒸馏法(Attar distillation)：印度特有的古法，利用檀香、岩兰草等厚重的香气抓住珍贵且不易萃取的花香（定香），2者互相混合再蒸馏10-12H左右；蒸馏出的花香也带有了檀香、岩兰草的底味。目前，茉莉、桂花等也会用这种方式蒸馏；

　　2）冷压榨法:最常用于果实类植物，如柠檬、柑橘、佛手柑等。压榨法包含海绵吸取法、碗刺法、离心机分离法、经济法4种；

　　2.2）经济法(Ecomonic)则为榨取果汁时所分离出来的精油，价格便宜，但易变质；

　　2.3）离心机分离法是在压榨果皮过程中加水，收集汁液后，用离心机将精油分离出来，是现代常用与高价值果实类植物萃取法；

　　3）脂吸法：用于萃取珍贵花香的一种古法，利用油脂来吸取香气分子，再用酒精提取出原精，待酒精蒸发后，留下的下即是芳香精油。如茉莉、橙花。这种技术是溶剂法的前身；

　　4）溶剂萃取法（Solvent extraction）：提炼纤细且并不适合高温蒸馏萃取的花朵。市面上一般标示“absolute”的精油。利用酒精、醚液态丁烷等溶剂，反复淋在植物上，再将含有香精油的溶剂分离，以低温蒸馏即可获取精油，可取代脂吸法。如肉桂、安息香等；

　　5）CO2萃取法：全程都在低温下进行，在非常高压的状态下将精油从植物中溶解出来，香味因此不受热影响。因萃取时间短，10分钟左右，溶剂与香精之间不会有化学反应。此外，因设备庞大及成本高昂，仅用于珍贵的精油 ，且产品标有CO2；

　　6）水力萃取法：是从蒸气蒸馏法衍生出的。蒸气从植物上面产生并向下渗透，它的优点是蒸气量较低及时间较短，因此可增加精油的产量，而且精油的香味及颜色皆较好；

　　7）超声波萃取法：最新的萃取方式，在科技发达的国家应用。它利用高强度、高能量的超声波，改良了传统溶剂萃取法的缺陷，减少温度所造成的热损失，能萃取出更多的生物活性成分，使精油品质很好，萃取效率也很高；

　　8）浸泡法：将花朵浸泡在热油中，使植物中的精油释放出来，再用过滤法萃取。如一些浸泡油，如金盏花、胡萝卜等；

　　不同的萃取方式，提炼出来的精油纯度、有效成分、香气也会有所差异；对精油的品质和价格也会产生直接影响，具体如上所述；

　　我个人是”看钱“办事。钱多好办事，那没得说；但如果预算有限的话，我也会结合自身情况和实际需求折中处理；但最主要还是得围绕”需求“2字；根据不同的需求辨别不同萃取方式的优缺点，选择适合的。

　　1）能量疗愈：优先蒸馏萃取的，因为它是水与火的淬炼，有它的能量加持，会强化心轮的疗愈能力；

　　3）护肤：蒸馏萃取的或取更合适些；因溶剂类的精油可能会有溶剂残留，对皮肤过敏存在一定风险；

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