苯甲酸的重结晶的步骤是：加热溶于水→趁热过滤→冷却结晶→过滤→洗涤、干燥。

　　重结晶的首要工作是选择适当溶剂，要求杂质必须在溶剂中溶解度很小，被提纯的有机物在此溶剂中的溶解度受温度的影响较大。

　　研究有机化合物一般步骤是分离、提纯→元素定量分析、确定分子式→质谱仪测定相对分子质量、确定实验式→红外光谱分析、核磁共振氢谱分析，确定结构式。

　　1mol以共价键结合的双原子分子裂解成原子时所吸收的能量称为该种共价键的键能，键能越大，化学键越稳定。

　　成键两个原子的原子核间距离称为键长。分子中1个原子与另外2个原子形成的两个共价键在空间的夹角称为键角。

　　有机物按碳骨架分类可以分为烷、烯、炔、苯等，按官能团可以分为烷、环烷和芳香化合物等。

　　可逆反应指反应物和产物同时存在于一个反应体系中，而且可以在相同的条件下，正逆反应同时进行。

　　溶液中一直同时存在固体溶解和溶液中溶质分子回到固体溶质表面的两个过程，称为溶解平衡。

　　给定条件下反应物之间能够同时发生多个反应的情况下，理想的催化剂也不可以大幅度提高目标产物在最终产物中的比率。