记者获悉，近日，广东省28家企业对铁皮石斛、西洋参、灵芝开展按照传统既是食品又是中药材的物质管理试点生产。其中，广东原本生态农业有限公司为平远县唯一上榜的试点生产灵芝产品的企业。

　　据了解，按照传统既是食品又是中药材的物质（简称食药物质）是指传统上具有作为食品的食用历史，且列入《中华人民共和国药典》中的物质。

　　灵芝具有悠久的食用和药用历史。近年来，随着灵芝栽培技术、深加工技术的快速进步，平远灵芝种植面积不断扩大，种植规模已超过10000亩并获得国家地理标志产品。

　　“我们将按照传统方式和食用习惯，对灵芝进行生产加工。”广东原本生态农业有限公司总经理曹斌介绍，传统方式通常指仅对铁皮石斛、灵芝进行粉碎、切片、压榨、炒制、水煮、酒泡等，不包括溶剂超临界萃取、微胶囊技术等现代食品加工技术。

　　“下一步，我们将以科技创新为支撑，加快对灵芝产品的研发，集中力量做优做强灵芝产业，加快灵芝食品大健康产品的研发及成果转化，提高经济附加值。”曹斌说。