1993年9月国务院召开“中国2000年消除碘缺乏病动员会”，会议并提出：5月5日为全国碘缺乏病防治日，借以加大力宣传，提高人们对防治碘缺乏病的认识。1994年起每年的5月5日定为全国碘缺乏病宣传日。国家设立五一长假后，碘缺乏病防治日（5月5日）包含在了五一长假里，不便于宣传、教育工作的开展。经过卫生部与碘缺乏病防治相关部委的协调，防治碘缺乏病日自2000年起改为5月15日。

　　2019年5月15日是我国第26个“防治碘缺乏病日”，为落实党中央和国务院对地方病防治工作重要批示精神，推动实现《地方病防治专项三年攻坚行动方案（2018-2020年）》目标，为使公众更好地理解预防碘缺乏病的重要性，提高公众主动预防碘缺乏病的积极性，中国疾病预防控制中心地方病控制中心征集了2019年“防治碘缺乏病日”宣传主题，并确定“科学补碘益智，健康扶贫利民”作为今年宣传主题。

　　碘缺乏病（Iodine Deficiency Disorders 简称IDD）是由于自然环境中的水、土壤缺乏碘造成植物、粮食中碘含量偏低，使机体碘的摄 入不足而导致的一系列损害，是世界上分布最广泛侵犯人群最多的一种地方病。我国是世界上碘缺乏危害最严重的国家之一，涉及地域广，威胁人口多。